サンフランシスコ郊外からおいしいものと日々の暮らし


by eatSFO

ギリシャ料理にうっとり

KOKKARI

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ジャンル:ギリシャ料理
場所:SF Financial District

初めて聞いたとき和食レストランかと思いました。
不思議な名前なのにギリシャ料理なんだーと勝手に思っていたのですが。

お店に行って始めて気がついた、店名KOKKARIだったのね!
HOKKARI(北狩)だと思っていて北海道の海鮮丼とかいただけるのかなー♪と思っていたのです。

という話はどうでもいいのですが、こちらのギリシャレストラン、
すっごいおいしいです!

ギリシャ料理なので地中海系というかトルコ的というかそんなメニューが並ぶのですが
「中東料理は苦手だわ」という方にもご満足いただけると思います。

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店内に入ると客席奥にある暖炉が目に留まります。木をふんだんに使った内装。ぬくもりを感じるインテリアです。

席へ向かい歩を進めると、このお店、とっても広いのです。
(ちなみに化粧室はエレベーター下がった地下にございます)

あれこれ迷ってお願いしたのは3品。
定番中の定番を二つ。

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Greek SaladとMoussaka

サラダはきゅうり・トマト・オリーブ・フェタ。ご覧の通り何の変哲もないサラダですが絶妙な味付け。腕ですよ腕。こういうシンプル料理はまずいこともないけれど「おいしい!」って感動することは中々ないのですが、バランスがいいのでしょうかね。ホントに素敵。

ムサカもまた美味で。
ポテトとなすの揚げたものがラムひき肉のソースと層に重ねられていて上にベシャメルを掛けてオー分で焼いたもの。ギリシャ版ラザニアなのですが、このベシャメルがさっぱりしていてこってり料理を重く感じさせない。
ベシャメルがさっぱりしている理由はヨーグルトを使用しているからのよう。
早速マネしないと~。


メインはお友達のご主人様お勧めのラムチョップ!

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Arnisia Paidakia - lamb chops grilled with a lemon-oregano vinaigrette & Kokkari potatoes

ふつうにオーダーするとラムが2本だそうですが3人で伺ったので3本に変更していただけました。

焼き加減も好みにお願いできます。

ラムのいやな臭みは全くなく、レモンをぎゅっと絞っていただくのでさっぱり。
大き目のラムチョップでしたが、このお味なら一人で3本も行けちゃいそう~(ダメよ)

オーダーしたものがたまたまそうだったのか、プレゼンテーションは地味め。
歴史あるギリシャ料理の尊厳を以ってすれば飾りなど不要ということかしら??

とってもいい意味でです。質で勝負です!

つくづく自分の語彙の狭さに呆れますが、ホント、おいしいのです!

もちろんデザートも頂きました。

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ライスプディング洋ナシのコンポート添え

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ヨーグルトのソルベとオレンジグラニテ

デザートを頂く頃には、お食事がおいしかっただけにすっかりお店を信頼している状態。
期待を裏切らないお味。日本人的に甘すぎることも全くなく。こってりとさっぱりの組み合わせも正解でした。


デザートのお供はギリシャコーヒー。

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オーダーとるときに甘さの加減を聞かれるのです。
"Sweet"っていうと多分激甘で大変なことになりそうだし無難に砂糖ナシをお願いしたら
「ちょっと甘い方がいいよ」と店員さんに強くお勧めされ「じゃあちょこっとスイート」で
お願いしてみました。

先ほどネットでギリシャコーヒーの作り方を見たら
お水に砂糖とコーヒーの粉を入れてグラグラ沸かして作るそうな。
キッチンの横を通った際に火鉢みたいなところにコーヒーと思われる液体が入った小鍋が
あったのだけれどおそらく火鉢みたいなもので沸かすのかしら?

トルココーヒーと似ていて粉っぽいしっかりした味のコーヒー。
エスプレッソサイズででてきますが、下半分は沈殿したコーヒー粉だから実質2口もコーヒーはないかも・笑。

「ちょこっとスイート」はいい感じにスイートで苦すぎず甘すぎず。美味美味。

ランチで行ったのですが、とても広い店内なのにすぐ満席に。
ビジネスランチの方も多く、接待にも使えそうです。

日本からのお客様をフィッシャーマンズワーフとあわせてご案内するのもいいかも。
場所柄かスーツ姿の方も多く、きれいめの格好がいいと思いますが、
ムードは格式ばったものではありません。

ディナーも是非行ってみたいです。


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# by eatSFO | 2012-02-17 15:02 | Mediterranean Restau

Rainbow Groceryでおかいもの

Rainbow Grocery

SFミッションエリアの北にあるスーパーマーケット。

ミッションらしいというかヒッピーテイストといいますか、こだわりのあるお店です。
魚売り場はもちろん精肉売り場もございません。(スモークサーモンとかソーセージはちょっとおいてある)
VeganやRawfoodistの皆様にも愛される理由がわかります。

量り売りの種類が豊富です。スパイスやハーブ、紅茶にコーヒーはもちろん、
ナッツ系、スナック、粉、ハチミツ、オイル、味噌、醤油!!
可能な限りはオーガニックをそろえているそうで、フェアトレードだったりこだわりがあります。
もちろんLOVE LOCALは言うまでもなく。

種類もアメリカンなものだけでなく、世界各国の料理で使われるものが多く売っております。
でもこの日一番欲しかったタイ料理に使うカフェライムリーフ(こぶみかんの葉)は量り売りには
ありませんでした・・・。(中華スーパーに行った方があったのかな、と今更思う・・。)

スパイスコーナーは単品のスパイスも充実していますが〇〇ミックスっていうのが良く売ってます。
CAJUN MIXとかCURRY MIXとか。


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この日はインド料理に使うスパイス諸々に加え、JERK CHICKEN MIXを買ってみました。
量り売りだから頻繁に使わないものを一回分だけ買うっていうのができる。ありがたいです。

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ジャマイカ料理の看板メニューであるジャークチキン。久々に食べたいと思って買ったのだけれど
結構スパイシーな一品なので子供は無理かも、と思いハンバークに練りこんでみました。

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いつもとちょっと違うハンバーグ。こちらのスパイスミックスは、中辛レベルでしたので子供にも大好評。インド料理に使ったシラントロの自家製ペーストの残りとフェタチーズを添えて食べたら、
これまたおいしゅうございました。いったいどこの国の料理やら。
夏になったらまたBBQグリルで作ってみようと思います。

野菜や果物もオーガニックが多数ですがお値段控え目。ホールフーズよりお安く買えることは間違いないです。

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他にも一人の時よく飲む紅茶(=ティーバック)The Republic of Teaもホールフーズで11ドルくらいですがこちらはフレーバーによっては$8.95なんていうのもありこちらも若干お安め。

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Barianiのオリーブオイルやバルサミコビネガーも安かった。
日本の母が最近気に入っているというイタリアのマルピーギ社の白バルサミコもありました。
日本では4000円程するそうですがこちらでは$19早速買ってきました。サラダに使ったりベリーをマリネしたり。フルーティですっかり私もお気に入りです。

路駐スポットを見つけるのが難しい場所ですが、お店の駐車場があります。そんなに大きくないのですが回転が良いのでそちらにとめるといいかと思います。

バークレーボールより狭いけれど、商品の回転もよさそうだしオーガニックものがお安く買えるのでお勧めです。
もっと近ければいいのですけど・・・。


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# by eatSFO | 2012-02-16 05:34 | Grocery store
Brenda's french Soul food

ジャンル:アメリカ南部料理
場所:SF テンダーロイン地区

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大好きなアメリカ南部料理を食べに朝からSFダウンタウンまでお友達が連れて行ってくれました!

ルイジアナ州ニューオリンズを中心にいただけるケイジャン・クレオール料理。

フランス系の住民が持ち込んだフランス料理+アメリカ南部のローカル食材+奴隷としてつれてこられたアフリカ系の人々の文化が合わさって生まれた料理といったところでしょうか。

有名どころで、ジャンバラヤ、ガンボ、エトフェといったところでしょうか?

アメリカ料理で国内でも広く愛されている料理です。
お米が主食でちょっとスパイシー。地理的にもカリブっぽいテイストも個人的には感じますがいかがでしょうか。

日本人的には未知のテイストかもしれません。新しいテイスト。

ハンバーガー&ポテトなアメリカ料理とは別の路線。アメリカ独自の料理は意外と少ないように思いますがケイジャン・クレオール料理は、本物のアメリカンフードと思います。まさにソウルフードです。

カリフォルニアは地理的にも離れているし、コレだけレストランが多い街にもかかわらず南部料理はかなりレパートリーが少なく、中々ありつくことができませんが、こちらのお店は超有名店。


週末のブランチはかなりの行列と聞きますが平日の10時過ぎについたのでお店はまだ空いていました。でもランチの始まる11時にはほぼ満席にちかかったかな。

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お店は白黒を基調にした南部テイスト~。アイアンが似合うのはやっぱり南部!


飲み物はニューオリンズ名物のチコリ入りのコーヒーがはずせない!?
タンポポコーヒーじゃないけれどチコリが入ることで独特の風味がありマイルドなお味に感じます。普通のコーヒーみたいに胃が痛くならないので好きです。前はトレジョにも売っていたのに今はなくなっちゃいました~。

といいながら、私は写真に写っているスイカアイスティーがおいしいと聞いたのでそちらに挑戦。

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紅茶というよりスイカ。甘いですが、アメリカ的には控えめな甘さかな。スイカ好きとしては、家でもまねしてみよう~と思ったものの友人たちの反応を見るに日本人万人に受ける味ではない模様。

さーてお料理のほうは。
まずは看板メニュー、ニューオリンズ名物のベニエから。4種類のフレイバーが一皿にまとまったBeignet Flightを。

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プレーン・チョコレート・シナモンアップルのスイート系にクレオール料理名物のCrawfish=ザリガニ入りカイエンペッパーの利いたクリームソース入りのものの4種。
サイズも私の拳より大きいくらい。

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4人で行ったので、4種を分けて、都合一人一個分頂いたわけですが・・・。普通の朝食で考えれば既に食べすぎなボリュームです。

本家Cafe Du Mondeのものより大きく粉砂糖は控えめ。個人的にはドーナッツの揚げられたクリスピー部分より中のモッチリが好きなのでこちらの大きいベニエは好みです。
チョコレート好きなのでやっぱりチョコレートが一番。でもどれもおいしい。

ベニエが食べ終わった頃にサーブされたのはこちらの3品。

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野菜入りオムレツとポテトに元祖南部なビスケット。ビスケットはKFCのと同じようなモノです。
こちらも凄い大きさでした。バターやテーブルに置かれたイチゴジャムをつけてどうぞ。

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牛肉の煮込みとグリッツにお好みの卵
グリッツはトウモロコシを引いた物で作ったお粥に近いもの。チーズ入りが多いのですがこちらはチーズ入りじゃなかったように思います。個人的にはチーズ入りが好き。

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本日のお勧めで黒板にあったエビのクレオール風ポットパイ。こちらもビスケット丸ごと入っておりました。

どれもおいしかったのですが、本格ケイジャンクレオール料理のメニューを頼まなかった(朝食にはガンボ等はないのです~)ので、100%ムードに浸ることはできなかったのが残念。
多分本場のお料理より全体にバター控えめ、さっぱり仕様です。SF風ですねー。

次回はランチに挑戦したいです。
最後にお店で使っているチコリ入りのコーヒー粉を買いました。約1.5lbも入って$10!チコリコーヒーは普通のものより胃だけでなくお財布にもやさしいのです。

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ところでお店の場所ですがSF市内のテンダーロイン地区という「危ないエリア」に立地しています。
それがコレまで行きたいけれど中々行けなかった理由。友人の友人がこのアタリに詳しいそうで昼間なら女性だけでも大丈夫と聞き来店にいたりました。

車上荒らしもあるそうですがそれ以上にドラッグ系の危険なので余計危ないというか・・・。今回はテンダーロイン地区の一番端、かつ大通りのため警察の目が行き届いているVan Ness Aveのコインパーキングにとめることができました。

25セントでたった5分しかとめられませんが、シビックセンター寄りのテンダーロインだと駐車する側から金目の物がないか物色する人が寄ってくることもあるそうですのでお気をつけくださいませ。

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# by eatSFO | 2012-02-14 16:01 | American restaurant

だんで居酒屋ナイト~☆

Dan

ジャンル:ホルモン系居酒屋
場所:San Jose

なかなかチャンスのなかった居酒屋だんに行ってきましたー。

土曜日の17:45頃、ミツワ横の本屋さんから電話して予約。

「カウンターなら大丈夫です。」

早速18時ちょっとすぎに到着。既に混んでるー。18時オープンなのにあっという間にほぼ満席。

あいている席も予約された席のようです。

期待に胸を膨らませメニューを開けば、まああ、メニューが豊富ですこと!!

居酒屋定番のつまみに始まり、焼き鳥系、刺身・寿司系、天ぷら、鍋・・・・
焼き物、炒め物も凄い品数。

日本食に慣れてない方をお連れするときもこれだけ種類があれば食べられるものが見つかりそう。

日本人としては、オーダーを決めるのに時間がかかって困るほどですよ。

タコとだいこんのサラダ

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サラダの横にマヨっていうのがどうも苦手なものでちょっと残念でしたが、マヨをよけていただいても十分おいしゅうございました。


売りのホルモン系からもつ焼き

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ホルモン好きなのですが名前とモノが一致しません・笑。
ちょっと脂身多めすぎたかな??私の好みを食べたいならほかの部位を頼むべきだったのでしょう。
でも味付けは男性好みの「ごはんがすすむ系」本気で白米オーダーしようかと思いました。

ランチで丼をやっているそうですがもしかしてこのホルモン焼きがごはんにのっているのかなぁ?
だとしたら相当食べたいです。カロリーオーバー確定ですが。

あさりらーめん

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塩ベースでバターのコクがいい感じです。フォトジェニックではないですがいい感じ。

他にも明太子とかおつまみぽつぽつ。

天ぷらそばも頂きましたが普通においしかったといいますか。

隣の席の方が召し上がられていたウニいくら飯がめっちゃくちゃおいしそうで、
おいしそうで・・・それを食べに近日行きたい。

ごちそうさまー。

余談ですが、食べ終わって「だん」の行列をすり抜け、車に戻ろうとすると同じモール内の別レストランがすごく盛り上がってそうで・・・。看板は知らない文字で全く見当がつかなかったのですが調べたらエチオピア料理店でした。確かにそんな感じの皆様が多く行列されてました。
週末はみなさんお国料理を食べたくなるものなのでしょうかね~。
きっと本場の味なんだろうなぁー。

そして全然関係ないですけど

シャービックっておいしいですね・・・。昭和の味がします。
なかなかお目にかかれぬ微妙なピンク色ですが、幼い頃あまりの鮮やかな色にドキドキしたのを覚えています。


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# by eatSFO | 2012-02-08 04:09 | Japanese Restaurant

バークレーでランチ

Gather

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ジャンル:アメリカン
場所:Berkeley

バークレー遠足の最後はランチ。
お友達のリクエストでこちらに。

私こちらのレストラン2度目です。
一度目は1年以上前に週末のブランチタイムに訪れました。

最初に30分くらい待てば入れるようなことを言われ時間を潰していたのですが結局入れたのは
1時間以上あとだったし、お店の方の印象もあまりよろしくなく、お料理もお値段に対して
量も少なすぎるし、評判ほどおいしいと感じませんでした。でも今回は違ったの。

今回は平日のランチということもありopentableで当日予約を入れていたものの早い時間だったのですんなり入れました。

ローカルのオーガニック野菜を使っていて、vegan対応やグルテンフリーのメニューも豊富。

まずはサラダ
Avocado Mellow Gold grapefruit salad – Curly endive, black walnuts, Espelette chili

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エンダイブのカールがすごく美しかった。新鮮な野菜って美しいです。

続いてメインは2品頼みました。
一つ目は
Fried egg – bacon braised broccoli rabe, winter citrus aioli

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卵のとろーり具合が最高においしゅうございました。


もう一つは

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トマトベースのVEGAN仕様のピザ。
チーズの代わりにカシュークリームを使っていてオリーブの濃くと酸味がいいアクセントで
物足りなさを感じません。

前回もピザはおいしいーと思ったけれど今回もやっぱりおいしかった。
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デザートはCitrus yogurt cake – grapefruit, ginger
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レストランのコンセプト通り優しいすっきりしたお味。

前回の印象がマイナスだったにも関わらず、今回は素直においしかった。
食べ物ってその時の気分が大いに反映されるものですね~。

この季節にもサンクスギビングなパンプキンがデコレートされていたのがちょっと謎でしたが
お料理は文句なくおいしかった。

食べ切れなかったピザを持ち帰りまして今回の遠足で買ったピザとともに夕飯にいたしました。
こちらはvegan仕様、チーズボードはこってりチーズだったわけですが、
お味の方向性が違ったもののどちらも甲乙つけがたくおいしゅうございました。

カシューナッツでチーズに見立てていても十分おいしいというのは、アラフォーの健康のためには
朗報でございます。

ちなみにドウはGatherのほうが甘かった。どちらの勝ち!というほど違いもなかったですが・・・。高レベルな戦い・笑。

お店のお味の詳細はきっと一緒に行ったお友達がいずれブログにアップしてくださると思いますので
お任せするとします~笑。


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# by eatSFO | 2012-02-01 14:54 | American restaurant
ひさーしぶりにバークレーまで遠足。半年以上振り~。

子供のお迎えまでの限られた時間、ツアー旅行もびっくりな綿密(過密)スケジュールで
バークレー遠足。

ベイブリッジを渡り、まずは4thでお買い物。
週末だと駐車するのに一苦労だけれど平日の朝一となればお店の前に横付けも可能。
路駐はクオーター一枚で10分間止められます~。
ダウンタウンより安いけどペニンスラ住民としてはコインがどんどん吸われてくーと驚く。

続いては本日のメインイベントパンの買い出しツアーへ。
遠足レポートというより買ったものの備忘録ですが・・・。

パン屋さんその① ACME
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言わずと知れたこちら。こちらは現金のみです。

ドアを開けると小麦粉のいい香り~。幸せです。パンを焼いている職人さんを眺めながらどれを買うか迷うのは幸せな時間です。

今回買ったのはこちらー。
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半年前に買ったのはこちら~笑。
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こっちの時にはクロワッサンがある・・・。今回はなかったなぁ。

やっぱりおいしかったのはこちら
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クランベリー・チョコ・ウォールナッツ入りのシナモンがおいしい、
モンキーブレッドのようなパン。前回はナッツなしを買ってますね。
ナッツアリの方がおいしいです。思ったほど甘くなくあっという間に胃袋に収まってしまった。

パン屋さんその2 The Cheese Board

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今回のメインイベント!
チーズ屋さんとそのチーズを使ったピザを供するレストランが並んでいます。
ランチでピザを頂く予定にしていたけれど別に行くことにしたのでお持ち帰り狙い。

朝早すぎてピザ屋さんはまだ閉まっておりました。(11:30開店)
たまの遠足、張り切りすぎておりました。

でも大丈夫!
隣のチーズ屋さん&ベーカリーにてお持ち帰り用のピザは購入できます。

こちらのお店のパンがかなり好みでございまして・・。Acmeでパンを大量買いしているにも
かかわらずまだまだ買う。

求めましたのはこちら・・・。
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チーズが溶けて香ばしく焼けている大きいパンはカレー風味。あまりのいい香りにノックアウトで購入。買ったときはまだ温かかった!

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どっしりパンでしたが中のチーズもいい感じ。おいしゅうございました。

前回購入はこちら。
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あ、やっぱり同じもの買っている。
左手前のチーズの渦巻きパンはさすがチーズ屋さんなだけあり、惜しみない量のチーズが
使われていて、幸せなお味です。

ピザはホールを買うつもりでしたがハーフで我慢。
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ピザのフレーバーは日替わりです。
この日は
Shiitake ,mozzarella,Red&Napa cabbage,Snap pea,Green Onion,Sesame vinaigrette
椎茸・モッツアレラはピザドウとともに焼かれていてあとの野菜は頂く直前にドレッシングであえて載せるタイプ。
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ゴマ風味のドレッシングといい、日本人は絶対好きなはず~。
トマトソースのピザより好みだわー。
特にスナップピーがいい味出してました。早速真似してコールスローにスナップピーを
入れてみましたが甘みも加わるし、食感も違うのでいいアクセントです。

車の中は幸せーなチーズと小麦粉の香り。

うーん。しあわせ~。

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# by eatSFO | 2012-01-30 08:59 | bakery
ブームというより私の定番、韓国スーパー。

我が家に欠かせないアイテムがいくつかあってそれらが切れるたびに訪れます。

久々にサニベールのHankook Supermarketへ。サウスベイにコリアンスーパーはいくつかあるけれどおそらく一番綺麗めかと。

キムチその他を買い込み、今回見つけた新アイテム2つも購入。

一つ目はホトックミックス。
東京のコリアンタウン新大久保のドンキホーテ前で初めて食べて以来(今もあるのかな?)
大好きな韓国屋台スイーツ「ホトック」。

ミックス粉に水を加えてこねて黒砂糖とナッツの中身パケットに入ってるものを包みフライパンで
焼きます。

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屋台では鉄板で焼いているのですが大量の油を鉄板にしくことで揚げ焼きにして
表面をクリスピーに中をモッチリ砂糖が溶けるように仕上げるのがポイント、のはず。

予想以上に生地がベタベタで黒砂糖を中に包むのに苦心しましたが、とりあえずフライパンに
乗せて焼きをスタート。
本来は黒砂糖入りの丸い生地を鉄板に置き、専用の重しで上から押しつけてつぶしながら焼くもの。

フライ返しでぐいぐい潰して焼き上げました。
屋台で頂いたのはもっと美しい円形でいかにもおいしそうなものだったのですがなんだか
失敗したパンケーキのような風貌。

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でもまあ食べてしまえば、うん。おいしい。屋台のはもっとモッチリしていたなぁ。
このミックスに関して言えば、付属の黒砂糖・ナッツミックスを全部入れると日本人的には甘すぎると思います。ちょこっと入れる、位をお勧めします。

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余った分は翌日トースターで温めて頂きましたがそれはそれで悪くなかったです。
他のメーカーのも試してみたいです。

二つ目の掘り出し物(?)は
おにぎり用の海苔!

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コンビニのおにぎりが如く食べる直前にフィルムを取って海苔とご飯を合体させる「パリパリ海苔エンジョイ系おにぎり」を可能にする一品。

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まさかコリアンスーパーにあるとは。作る側も食べる側も問題なく、久々のアイディアヒット商品に出会った感があります。

以来、我が家はすっかりおにぎりブーム到来。
ろく助の塩をつかった塩結びが大人気です。

この海苔、即効なくなりましたのでDaly cityの韓国スーパーに探しにいったらそちらにもありました。値段は同じです。


全然関係ないですがマルカイで売っているGombeiだったかな?のガンモドキ、凄いおいしいです。
豆腐コロッケの扱いで我が家のメインディッシュに活用させていただいております。

さすがベイエリア充実しているわーと思ったけれど東京に住んでいた頃、新大久保に行く方がよっぽど距離的には近かったなぁ・・・。

アメリカって広いわー。


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# by eatSFO | 2012-01-25 05:46 | Grocery store

中華を作る会

中華を作る会をしました~。

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今週末は旧正月だしタイミングはばっちりです。

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一時帰国の時、香港在住の従姉に習ったチキンカレーパイ。
カレー味のソースを作り、春巻の皮に包んで揚げたもの。

香港産のカレーペーストを使用するのですがタイのレッドカレーペーストでも代用できそう。

一人で作るより皆で作る方が楽しいもの、ということで中華まん!
こちらはウーウェンさんのレシピ。今回はお肉の味がちょっと薄かったのが残念ですが
皆でワイワイ言いながら包むのは楽しい。
あんまんも作り好評でした。

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あとはおまけで冬瓜とホタテのスープ、


スープの出汁を取った手羽先を黒酢と醤油であえたもの、

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ピータン豆腐、
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他にきゅうりの炒め物も作りました。

お土産分もいっぱいできて夕飯も楽できそうでよかったよかった。

そしてデザートは・・・。

Parlor Ringoさんの直伝、洋ナシのアーモンドタルト!

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シュクレ、ダマンドの作り方に始まり、自家製洋ナシコンポートを入れて・・・。
皆で頂く大き目タルトとそれぞれお持ち帰り用に小さめの物も作りました。

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しかもレシピ付!
時間が押し気味でバタバタしてしまったので近日しっかり復習しないと!

皆で作るお料理って楽しい~。
食べ過ぎちゃうのが難点ですが。

またお料理会したいと思います。


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# by eatSFO | 2012-01-21 04:18 | home cooking 
子供を見てくれる家族がいる日本はホントありがたい。
キレイめレストランも行ける!

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一軒目は友人といった丸ビルの上の方にあるオザミトーキョー

丸の内の景色を楽しみながら止まらぬ会話・・・。
13:30以降だとプリフィクスメニューでフォアグラリゾットがあると聞いてそちらをオーダー。

前菜

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サラダもフォアグラ尽くしもいかがかな、と思いつつフォアグラサラダ。

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メインのフォアグラリゾット

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サラダがあるのでこってりフォアグラも食べやすい~。

デザートのブランマンジェも淡雪仕立てで久々に繊細なお料理~と大満足でした。

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滞在中行ったキレイめレストラン二つ目は恵比寿のウエスティンホテルの中華、龍天門

このレストランは大好きで滞在中必ず一度は家族で出向きます。

前菜色々。
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アメリカの中華に慣れていると飲茶サイズの前菜に一瞬動揺します。

その後話に夢中になり、写真を取り損ねましたが外せないのは名物の担担麺!

名物なのにメニューに乗っていないけれど必ずあります。
そして温かいのと冷たいのの2種類あります。

多分こちらが温かい方(写真だと分からないー)
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こちらが冷たい方、だったと思います・笑。
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今回初めて両方同時オーダーをして食べ比べ。
もともと冷たい麺好きの私としては冷たい方が好み。

温かい方は、胡桃を使っているそうでお味がマイルドなのだそう。オーソドックスな担担麺に近いものです。

冷たい方は、アジアフレーバーというかタイ料理とかそちらのアクセントを感じる味。レモングラスとか入っているのかなぁ。

でもどちらもすっごくおいしいの。
機会があればお試しいただきたいです。

今回の発見はデザートの桃まんが美味だということ。
あっという間になくなってしまい写真がないのですが、中身があんこではなく
カスタードあんなのです!昔からカスタードあんに目がない私。

杏仁豆腐なぞ食べながら兄が食べていた桃まんがなんとも羨ましく次回は必ずや桃まんを!
と決めました。

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# by eatSFO | 2012-01-21 03:31 | From Japan
凄い今更ながら昨年(!)の一時帰国で食べたものを記録していなかったので備忘録を。

大好きな焼肉。ベイエリアは焼肉不毛地帯ゆえかなーり楽しみに来店。
焼肉チャンピオン

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日本の牛肉の霜降は自分が思っていたよりよっぽど繊細でとろけるようで(いや、とろけた)
極上でした。なぜ肉が口で溶けるのだっ!

すき焼きたべに行ったり。

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卵はやっぱり黄色かった。

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東京の120%全力投球な食事をしていたらアジアンフードが恋しくなり
フォー食べに行ってみた。

日本のフォーはやっりお値段それなり、量はお上品でライムじゃなくてレモンだし
ちょっとがっかりしたり。
こちらに住んでいるうちにフォーはたくさん食べておこう。

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うなぎ

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浅草で天丼

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デザートに甘味処で抹茶みつ豆。

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品川のラーメン屋さんが沢山集まっている「品達」にてTETSUのつけ麺。
あと3歳若かったらもっとおいしかった。

鳥繁の焼き鳥は15年ぶりくらいに行ったけれど昔のままだった。
お店に若かりし頃、働いていた会社の元上司が飲んでいてこれまたタイムスリップでした。

東京はいろんなお店がオープンしては消える激戦区だけれど、今回行った所はどこも日本に住んでいたころ既に十分老舗の貫禄を出していたところが多くって、私も年を取ったなぁ、と思ったり
良いものは変わらないのかな、と思ったり。

ソーキソバもおいしかったなぁ。

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# by eatSFO | 2012-01-21 03:08 | From Japan