サンフランシスコ郊外からおいしいものと日々の暮らし


by eatSFO

タグ:Burlingame ( 4 ) タグの人気記事

Kabul Afghan Cuisine

http://www.kabulcuisine.com/index.htm

ジャンル:アフガニスタン料理
場所:Burlingame  *San Carlosにもお店有。


母の日ディナー、もちろんレストランの選択権はワタシにございます。

普段だったら絶対却下されるレストランをあえてリクエスト・笑。
この手の料理、苦手な男性多いかと思います。

世界の色々な料理を食べてみたいと常々思っているのですが正直中東系は弱い。

トルコ料理は大好きだけれどイラク料理は未知過ぎる体験でした。ナッツとドライフルーツで
全体に甘いのです~。デザート?なんて思ったり。

席に着くなり飲み物のオーダーを取りに来たウェイターさんに「アフガニスタンのビールってありますか?」と非常に間抜けな質問からスタート。そうでした。失礼しました。馬鹿ですみません。

メニューを見てもケバブくらいしかイメージできるものがなかったのでネットで写真を見てこれくださーいとオーダーしました。

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それはマントゥー=饅頭でした。

ラム肉の餃子に野菜いっぱいのトマトソース+ヨーグルト。さすがシルクロード!中国文化です。

トマトソースの味が濃いめだからかラムの臭みもなく白米にのせても普通にいただける味。スパイスは入ってますが辛いという味ではありません。

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コンビネーションケバブは塩味グリルでさっぱりしているのでこのマントゥーといい相性でした。

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前菜のお勧めを聞いてナスの揚げたもの。

ヨーグルトソースとトマト味ラムひき肉がちょっと乗ってます。フリッター系の衣でした。

最初にヨーグルトドレッシングのかかった葉っぱのサラダが出てナスでメインにケバブとマントゥー。

新しい味だけれどいい意味で癖がない。特別スパイシーなものもなく(頼むものによるのかもですが)中東系の中でも食べやすいように思いました。ある意味拍子抜けというか。

中東・地中海料理っぽいラムやピラフがあれば、インドの影響を受けているナンやカレーっぽいもの、中華の流れを思わせるもの。

アフガニスタンは色々な国と国境を接していて古くはシルクロードを伝いさまざまな国の文化を受け入れてきたよう。柔軟な人々が暮らす国なのかな、と思いました。

難しいニュースでしかなかなか知る機会のない中東ですが政治ではなく文化の目線になると、日本ともつながっているそう遠くない国なんだー。

他のメニューも食べてみたいです!

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by eatSFO | 2011-05-10 15:18 | Asian Restaurant
Roti Indian Bistro
http://www.rotibistro.com/

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ジャンル:インド料理
場所:SF/Burlingame

カラマリ・チキンマサラ・海老のビリアーニ(ピラフ)・ナンをオーダー。

そういえばベイエリアで初インドレストランでした。

お店の内装はインドインドしていませんがインド系のお客さんも多かったので本場のお味なのではないでしょうか。
ディナーを頂いている最中、ひっきりなしにインド系の方がto-goを受け取りにいらしていました。

全体的に味付けはとてもいいのだけれどチキン・海老そのもののお味がちょっと残念。ベジタリアンメニューがお得意なのかな?

インド料理など辛い料理中心のお店は子連れはちょっと腰が引けますが
ハイチェアもあるし子連れはナンとラッシーで何とか持たせられるかしら?

店員さんは日本に住んでいらしたそうでちょこちょこニホンゴ話してくださりました。

今度はランチに行ってみたいな。

*****
ところで、忙しい時に便利なインドカレーのソースがあります。

こちら。

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Maya KaimalのIndian simmer sauce.
前住んでいたところではコスコで売っているほどメジャーだったのにベイエリアに来て中々見つからないのです。Andronico’sで一度見かけたけれど子供もOKなmildのTikka Masalaが売っておらず。
写真はStanford SCの店舗で買った別フレーバー。

瓶詰めのものや他のメーカーの同じようなものもあるけれどあの味がすきなの~。
たまねぎをじっくり炒めてチキンを加え最後にこのソースを加えると美味しいのです。

どなたか売っているところご存知でしたら教えてくださいませー。

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by eatSFO | 2011-02-16 05:50 | Asian Restaurant

La Boheme

La Boheme


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ジャンル:カジュアル フレンチレストラン&カフェ
場所:Burlingame

http://labohemerestaurant.com/home.html

こちらは朝早くからやっているのですねー。すばらしい。
今回はランチで伺ったのですが、気を衒った強い個性のあるお味ではないけれどほっとするようなやさしいお味でした。

カジュアルなお店なのですがパンはちゃんと温かいのがサーブされるし、デザート美味しそうでした。

私はサーモンのクレープをオーダー。アメリカ人には少なすぎっっていわれるのでは?っていうボリュームですが私にはちょうどいいです。クレープの焼き加減、ちょっとクリスピーな感じがよかったです。でももう一つ頼んだキッシュのプレートは美味しいけれど真ん中辺が冷たくって非常に残念。

帰りに入り口のショーケースに並んでいるクロワッサンにピスタチオクリームが挟まっているのを買ってみました。アメリカサイズのクロワッサンなのですが気がついたら家族に食べられており真ん中部分だけ写真ですが・・・

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後で食べようと置いておいたら家族にまた食べられてしまい一口もいただけず。次回近くに行ったら絶対買って食べたいと思います。



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by eatSFO | 2011-02-11 15:10 | French Restaurant

タイランチへ

Coconut Bay Restaurnt

ジャンル:タイ
場所:Burlingame

かなり前なのですが・・・ランチしてきましたー
春巻、サラダ付きと書いてあったけれどスープもついてました。

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にんにくが利いているけど意外とさっぱりスープ。おいしい。

メインはグリーンカレーをオーダー。
お待たせしましたーと運ばれてきたのは

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サラダはさっぱりすっぱ甘いドレッシングでいい箸休めになります。

肝心のカレーも辛すぎず、甘すぎずでいい感じです。

いいんですけどねー、この器、日本人的には微妙な感じです。
プラスチック製の松花堂弁当とか盛る器ですよね・・・。
グリーンカレーがお椀に入っているー。

味はいいのですがなんとなーく不思議な気分。
タイ料理気分満喫、というにはちょっと器が・・・

ボリュームもかなりだったので持ち帰って翌日ランチにも頂きました。

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by eatSFO | 2010-12-23 05:52 | Asian Restaurant